Commis de Restauration — Service d'Excellence Hôtelier

Bvlgari Hotel Paris; Paris; Sur place; EUR 18 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Commis de restauration (H/F) au sein de l'Hotel Bvlgari Paris participera à la mise en place du Bvlgari Bar ou Il Ristorante, au service et au dressage des plateaux, tout en veillant à la propreté du matériel et des espaces.

Vous êtes doté d'une première expérience en restauration, et vous faites preuve d'empathie, d'organisation et d'esprit d'équipe; vous cherchez à évoluer dans un cadre d'excellence, avec des valeurs de service, précision et convivialité.

Qualifications

• Votre empathie et votre bienveillance facilitent l’accueil et le service client.
• Votre sens de l’organisation vous permet de gérer les flux pendant les périodes d’activité.
• Votre créativité peut améliorer le service et les présentations liées au poste.
• Votre esprit d’équipe est essentiel pour travailler avec la cuisine et les équipes.
• Vous devez être proactif(ve) et pris d’initiative dans un cadre dynamique.

Responsabilités

• Préparer la mise en place du Bvlgari Bar ou Il Ristorante.
• Participer au service en préparant les plateaux de service.
• Réaliser les boissons chaudes et froides selon les demandes des Clients.
• Effectuer le nettoyage de la verrerie et du petit matériel de service.
• Assurer la propreté et le rangement des offices et espaces de travail.
• Communiquer de façon proactive avec la Cuisine.

Connaissances

Empathie

Sens de l’organisation

Créativité

Esprit d’équipe

Proactivité

Description du poste

Le Commis de restauration (H/F) au sein de l'Hotel Bvlgari Paris participera à la mise en place du Bvlgari Bar ou Il Ristorante, au service et au dressage des plateaux, tout en veillant à la propreté du matériel et des espaces.

Vous êtes doté d'une première expérience en restauration, et vous faites preuve d'empathie, d'organisation et d'esprit d'équipe; vous cherchez à évoluer dans un cadre d'excellence, avec des valeurs de service, précision et convivialité.