Commis de Restauration - Salon Proust H/F

RITZ PARIS; Paris; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement CASA (selon disponibilité)

Résumé du poste

Ritz Paris recherche un Commis de Restauration pour soutenir le chef de rang et assurer le service dans le cadre du nouveau Tea Time, sous supervision du Directeur des Restaurants.

Vous assurerez la mise en place, le service et la liaison entre cuisine et salle, tout en veillant au respect des standards de qualité et d’éthique du Ritz Paris. Anglais courant et expérience souhaitée.

Qualifications

• BEP ou BTH Restauration de préférence.
• 1 an d’expérience dans un poste similaire de préférence.
• Anglais courant.

Responsabilités

• Assister le chef de rang durant le service.
• Etre en charge de la mise en place et de l’entretien des offices.
• Préparer le matériel et le mobilier du restaurant.
• Assurer la liaison des commandes entre la cuisine et le restaurant.

Connaissances

Service client

Esprit d'équipe

Anglais courant

Formation

BEP ou BTH Restauration

Description du poste

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d’élégance à la française et d’ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l’esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous souhaitez allier, l’art culinaire, la rigueur et le sens du service. Votre passion pour le contact client n’a d’égal que votre esprit d’équipe. Vous appréciez de travail d’équipe dans une ambiance chic et dynamique.

Sous la supervision du Directeur des Restaurants, pour le lancement du nouveau Tea Time, vous procèderez en qualité de Commis de Restauration aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.

Vos missions :

• Assister le chef de rang durant le service
• Etre en charge de la mise en place et de l’entretien des offices.
• Préparer le matériel et le mobilier du restaurant.
• Assurer la liaison des commandes entre la cuisine et le restaurant.

Ce que nous proposons :

• Service en continu,
• Une rémunération sur 13 mois après 6 mois d’ancienneté,
• Heures supplémentaires payées ou récupérées,
• A la mise à disposition d’un logement dans notre CASA (selon disponibilité).

Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l’éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l’inclusion et l’égalité des chances.

Les prochaines étapes :

• Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
• Vous rencontrez ensuite par étape, la Responsable Recrutement, le Directeur des Restaurants et la Direction de la Restauration.
• Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

Profil recherché :

• BEP ou BTH Restauration de préférence.
• 1 an d’expérience dans un poste similaire de préférence.
• Anglais courant.