Commis de Pâtisserie — Hôtel 5*, CDI + Formation

Barrière Group; Lille; Sur place; EUR 19 965 - 26 973; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois et intéressement

Campus Barrière formation interne

Tarifs collaborateurs pour spectacles

Résumé du poste

Le Resort Barrière Lille recherche un Commis de Cuisine Pâtisserie (H/F) en CDI pour rejoindre une brigade de 35 personnes dans un hôtel 5* avec spa, casino, restaurant et plusieurs espaces de divertissement.

Vous participerez à la mise en place et à la préparation des desserts, sous la supervision du Chef Exécutif et du Chef de Cuisine, en respectant les règles HACCP et les normes d’hygiène.

Qualifications

• Connaissances des bases de cuisine et HACCP.
• Mise en place et préparation des desserts.
• Préparation et service selon les consignes du Chef et de la Direction.
• Ponctualité et esprit d’équipe exigés.

Responsabilités

• Aider à la mise en place et à la préparation des desserts.
• Accompagner le chef de partie et assurer le service en respectant les règles d’hygiène.
• Veiller à la propreté du poste et au nettoyage du matériel.

Connaissances

Cuisine basics

Mise en place

HACCP

Rigueur

Formation

CAP cuisine

Agent polyvalent de restauration

Description du poste

Le Resort Barrière Lille recherche un Commis de Cuisine Pâtisserie (H/F) en CDI pour rejoindre une brigade de 35 personnes dans un hôtel 5* avec spa, casino, restaurant et plusieurs espaces de divertissement.

Vous participerez à la mise en place et à la préparation des desserts, sous la supervision du Chef Exécutif et du Chef de Cuisine, en respectant les règles HACCP et les normes d’hygiène.