Commis de Cuisine - Weekends & CDI 22h

LE ROCHETOIRIN; Rochetoirin; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Temps partiel

Résumé du poste

Le Rochetoirin recherche un(e) Commis de Cuisine en Extra H/F pour renforcer l'équipe lors des périodes d’affluence. CDI à 22 heures par semaine, planning axé sur les weekends.

Vous œuvrerez à la mise en place, au dressage et au respect des règles d’hygiène selon HACCP. Une première expérience d’un an et un CAP/BEP en restauration sont requis, avec esprit d’équipe et autonomie appréciés.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en cuisine exigée.
• Dynamique, polyvalent(e) et esprit d’équipe développé.

Responsabilités

• Mise en place: préparation des ingrédients et organisation du poste de travail.
• Gestion du service: aide au dressage, suivi de l’envoi des plats et fluidité du service.
• Entretien et hygiène: nettoyage et désinfection, application des normes HACCP.
• Gestion des stocks: aide à la réception et rangement des produits.

Connaissances

Cuire viandes/poisson/ légumes

Dressage des plats

Hygiène et propreté

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes/poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents restauration/serveur(se) en restaurant

Description du poste

Le Rochetoirin recherche un(e) Commis de Cuisine en Extra H/F pour renforcer l'équipe lors des périodes d’affluence. CDI à 22 heures par semaine, planning axé sur les weekends.

Vous œuvrerez à la mise en place, au dressage et au respect des règles d’hygiène selon HACCP. Une première expérience d’un an et un CAP/BEP en restauration sont requis, avec esprit d’équipe et autonomie appréciés.