Commis de Cuisine — Taproom Brasserie, CDI 35h

Brique House Brewery; Saint-André-lez-Lille; Vor Ort; EUR 25.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutuelle

Remboursement des transports 50%

Zusammenfassung

Brique House recherche un(e) Commis de cuisine en CDI 35 heures pour son taproom Brique Land à Saint-André-Lez-Lille. Vous travaillerez en équipe pour préparer des plats simples et savoureux, en respectant les recettes et les normes d’hygiène.

Vous participerez à la mise en place, à la cuisson et au dressage, tout en assurant la fraîcheur des ingrédients et la qualité des plats servis dans notre taproom conviviale et dynamique.

Qualifikationen

• Rigoureux et organisé.
• Formation culinaire souhaitée; expérience en cuisine professionnelle appréciée.
• Goût du travail en équipe et envie de se perfectionner.

Aufgaben

• Réaliser les préparations culinaires selon les recettes et instructions.
• Aider les pizzaiolo dans la cuisson et la préparation des plats selon les normes.
• Participer à l’assemblage et à la présentation des plats.
• Participer à la réception des marchandises et au nettoyage et rangement de la cuisine.
• Veiller à limiter les pertes et à gérer les stocks.
• Assurer qualité et fraîcheur des ingrédients et respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations sanitaires.

Jobbeschreibung

Brique House recherche un(e) Commis de cuisine en CDI 35 heures pour son taproom Brique Land à Saint-André-Lez-Lille. Vous travaillerez en équipe pour préparer des plats simples et savoureux, en respectant les recettes et les normes d’hygiène.

Vous participerez à la mise en place, à la cuisson et au dressage, tout en assurant la fraîcheur des ingrédients et la qualité des plats servis dans notre taproom conviviale et dynamique.