Commis de Cuisine Sushi – CDI, Show Cooking

France Travail; Saint-Cannat; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant

Prime de panier

CSE

Résumé du poste

Hana Group recrute un commis de cuisine en CDI à Saint-Cannat pour intégrer un réseau de stands sushi en GMS. Travail sur les gammes (sushis, makis, Californias) et mise en place des frigos selon les recettes et les standards Sushi Gourmet.

Horaires variables entre 6h00 et 11h00 et fin entre 14h00 et 19h00; salaire brut horaire entre 12,31 € et 12,32 €, tickets restaurant et CSE. Expérience minimale d'un mois exigée et esprit d'équipe apprécié.

Qualifications

• 1 mois d'expérience indispensable dans la restauration.
• Préparer l'ensemble des gammes (sushis, makis, Californias, Spring Rolls…).
• Respect des recettes et des règles HACCP.
• Capacité à mettre en place les frigos et les préparations.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement de la production selon les standards Sushi Gourmet/Sushi Market/Izakaya.
• Réaliser la totalité des produits et vérifier les DLC et les stocks.
• Entretenir le stand et le rangement des stocks.
• Travailler sur des plages horaires variables et dans le cadre d'un rythme irrégulier.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Réactivité

Description du poste

Hana Group recrute un commis de cuisine en CDI à Saint-Cannat pour intégrer un réseau de stands sushi en GMS. Travail sur les gammes (sushis, makis, Californias) et mise en place des frigos selon les recettes et les standards Sushi Gourmet.

Horaires variables entre 6h00 et 11h00 et fin entre 14h00 et 19h00; salaire brut horaire entre 12,31 € et 12,32 €, tickets restaurant et CSE. Expérience minimale d'un mois exigée et esprit d'équipe apprécié.