Commis de Cuisine - Restauration Collective H/F

Newrest; Antibes; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

Newrest recrute aujourd’hui un Commis de Cuisine en restauration collective H/F sur un site scolaire situé à Antibes. Contrat en CDI à temps plein du lundi au vendredi, horaires 07h00-14h45 avec 45 minutes de pause.

Vous intégrez une équipe de 6 personnes et contribuez à la production et au service, dans un cadre axé sur l’hygiène et la sécurité des denrées, avec environ 120 couverts servis par jour.

Qualifications

• Aide à l'élaboration de la production chaude ou froide.
• Service et satisfaction des convives.
• Préparation et dressage des plats.
• Réceptions de marchandises et rangement par produit et zone de stockage.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Responsibilities

• Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide.
• Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives.
• Vous aidez à la préparation et au dressage des plats.
• Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produit et zone de stockage.
• Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Job description

Newrestrecrute aujourd’hui unCommis de Cuisine en restauration collective H/F au sein d'un site scolaire situé à Antibes.

Contrat en CDI / temps plein / du lundi au vendredi

Informations sur le site:

Type de site: Scolaire

Horaires: Du lundi au vendredi de 07H00 à 14H45 avec 45 minutes de pause

Effectif de l’équipe: 6 collaborateurs

Nombre de couverts: 120 couverts

Accessibilité: Transports en commun & accessible en voiture

Etat des équipements: Bon état des équipements

Autres: Contrat en CDI / temps plein

MISSIONS :

• Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide.
• Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives.
• Vous aidez à la préparation et au dressage des plats.
• Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produit et zone de stockage.
• Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.