Commis de Cuisine – Préparations, Stock & Service

LE CHALET DE LA FORET; Vierzon; Sur place; EUR 35 817 600 - 39 950 400; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

Le Chalet de la Forêt à Vierzon recherche un commis de cuisine pour préparer les ingrédients, mettre en place et assister le chef. Vous participerez à la préparation des plats et veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Le poste est un CDD de 3 mois, 41 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, avec un salaire horaire de 12,31 € et une complémentaire santé incluse. Expérience demandée d'au moins 12 mois et CAP/BEP ou équivalent.

Qualifications

• Expérience d'au moins 12 mois requise.
• CAP/BEP ou équivalent exigé.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients avant la cuisson et la préparation des plats.
• Mettre en place la cuisine et préparer les stations de travail.
• Assister le chef et maintenir l'hygiène et sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et réceptions des marchandises.
• Entretenir et nettoyer les équipements et surfaces.

Connaissances

Gestion stocks

Dresser plats

Hygiène alimentaire

Nettoyage cuisine

Organisation travail

Sécurité alimentaire

Formation

CAP/BEP et équivalents

Description du poste

Le Chalet de la Forêt à Vierzon recherche un commis de cuisine pour préparer les ingrédients, mettre en place et assister le chef. Vous participerez à la préparation des plats et veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Le poste est un CDD de 3 mois, 41 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés, avec un salaire horaire de 12,31 € et une complémentaire santé incluse. Expérience demandée d'au moins 12 mois et CAP/BEP ou équivalent.