Commis de Cuisine Polyvalent - Plonge & HACCP

Bertrand Franchise; Thillois; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Job summary

Léon Fish Brasserie est à la recherche de Commis de cuisine (H/F) pour renforcer ses équipes sur site. Le poste s’inscrit dans une dynamique autour des produits frais et de l’authenticité, avec une attention particulière portée à la qualité et au service.

Vous assurerez une polyvalence entre plonge et cuisine, participerez à la préparation et à l’envoi des plats, aiderez le cuisinier et veillerez à l’entretien du matériel et des locaux, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité

Qualifications

• Rapidité et efficacité dans l’exécution des tâches.
• Bonne connaissance des règles HACCP et hygiène.
• Capacité à travailler en polyvalence en cuisine et plonge.

Responsibilities

• Polyvalence plonge et cuisine.
• Participation à la préparation et envoi des plats.
• Aide au cuisinier.
• Entretien du matériel et des locaux et leurs abords.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Rapidité d'exécution

Dynamisme

Connaissances HACCP

Job description

Léon Fish Brasserie est à la recherche de Commis de cuisine (H/F) pour renforcer ses équipes sur site. Le poste s’inscrit dans une dynamique autour des produits frais et de l’authenticité, avec une attention particulière portée à la qualité et au service.

Vous assurerez une polyvalence entre plonge et cuisine, participerez à la préparation et à l’envoi des plats, aiderez le cuisinier et veillerez à l’entretien du matériel et des locaux, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité