Commis de cuisine H/F

Restaurant Léon; Cholet; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Restaurant Léon, fish brasserie emblématique, recherche un(e) Commis de cuisine à Cholet pour sublimer nos produits frais et assurer une porte d’entrée polyvalente entre plonge et cuisine dans un cadre dynamique.

Vous participerez à la préparation et envoi des plats, aiderez le cuisinier, contribuerez à l’entretien du matériel et des locaux et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité. Rejoindre une équipe passionnée par les produits de la mer et les recettes créatives.

Qualifications

• Expérience souhaitée en plonge et préparation culinaire.

Responsabilités

• Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine.
• Participation à la préparation et envoi des plats.
• Aide au cuisinier.
• Entretien du matériel et des locaux et ses abords.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Polyvalence plonge & cuisine

Description du poste

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherchenos futursCommis de cuisine (H/F)afin de sublimer nos produits frais.

Missions principales:

• Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine,
• Participation à la préparation et envoi des plats,
• Aide au cuisinier,
• Entretien du matériel et des locaux et ses abords,
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.