EXTRA Commis de cuisine H/F

LÉON Restaurants; Saint-Marcel-du-Périgord; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Job summary

Léon recrute un Commis de cuisine (H/F) pour renforcer les équipes de sa Fish Brasserie. Vous serez en première ligne pour la plonge et l’aide à la préparation des plats dans un cadre où fraîcheur et tradition guident l’ADN du concept Léon.

Vous travaillerez sous la supervision de l’équipe technique, dans un cadre dynamique et convivial, avec le souci des règles d’hygiène et de sécurité propres à la restauration.

Qualifications

• Missions polyvalentes en plonge et cuisine.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Effectuer les tâches de plonge et d’aide en cuisine.
• Participer à la préparation et à l’envoi des plats.
• Aider le cuisinier et entretenir le matériel et les locaux.

Job description

Mission

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherche un Commis de cuisine (H/F) afin de venir en renfort des équipes !

Missions Principales

• Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine,


• Participation à la préparation et envoi des plats,


• Aide au cuisinier,


• Entretien du matériel et des locaux et ses abords,


• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.