Commis de cuisine H/F

Bertrand Franchise; Thillois; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Job summary

Léon Fish Brasserie est à la recherche de Commis de cuisine (H/F) pour renforcer ses équipes sur site. Le poste s’inscrit dans une dynamique autour des produits frais et de l’authenticité, avec une attention particulière portée à la qualité et au service.

Vous assurerez une polyvalence entre plonge et cuisine, participerez à la préparation et à l’envoi des plats, aiderez le cuisinier et veillerez à l’entretien du matériel et des locaux, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité

Qualifications

• Rapidité et efficacité dans l’exécution des tâches.
• Bonne connaissance des règles HACCP et hygiène.
• Capacité à travailler en polyvalence en cuisine et plonge.

Responsibilities

• Polyvalence plonge et cuisine.
• Participation à la préparation et envoi des plats.
• Aide au cuisinier.
• Entretien du matériel et des locaux et leurs abords.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Rapidité d'exécution

Dynamisme

Connaissances HACCP

Job description

Mission

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherche nos futurs Commis de cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais.

Missions Principales

• Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine,
• Participation à la préparation et envoi des plats,
• Aide au cuisinier,
• Entretien du matériel et des locaux et ses abords,
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Profil

• Vous êtes rapide dans l’exécution de vos tâches,
• vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP.

La nouvelle dynamique Léon est en marche...

Alors si vous êtes un Commis de Cuisine (H/F)

Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.