Commis de Cuisine Polyvalent — Dressage et HACCP

INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN; Brignoles; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Job summary

INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN recherche un/e cuisinier/ière pour intégrer son équipe en Provence-Alpes-Côte d'Azur, Brignoles. Vous participerez à la préparation et à la réalisation de plats selon recettes et règles d'hygiène.

Vous préparerez les ingrédients, aiderez le chef et les cuisiniers, contribuerez au dressage des assiettes et au nettoyage du poste de travail, en respectant les normes HACCP.

Profil débutant accepté avec motivation; contrat à temps plein et travail sur place.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients: épluchage, découpe, lavage et préparation des produits.
• Participer à la réalisation des entrées, plats et desserts.
• Assister le chef et les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes.
• Participer au dressage des assiettes.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail.
• Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Job description

INTERSUD INTERIM DRAGUIGNAN recherche un/e cuisinier/ière pour intégrer son équipe en Provence-Alpes-Côte d'Azur, Brignoles. Vous participerez à la préparation et à la réalisation de plats selon recettes et règles d'hygiène.

Vous préparerez les ingrédients, aiderez le chef et les cuisiniers, contribuerez au dressage des assiettes et au nettoyage du poste de travail, en respectant les normes HACCP.

Profil débutant accepté avec motivation; contrat à temps plein et travail sur place.