Commis de Cuisine / Plongeur (H/F)

Eklo Hotels; Serris; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Indemnité repas

Transport 70%

Hébergement et repas réduits

Job summary

Eklo Hotels Marne la Vallée recherche un Commis de cuisine / Plongeur (H/F) pour soutenir les équipes en cuisine : épluchage, découpe, assaisonnement et cuisson, plonge et nettoyage, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Horaires en shift matin ou soir (7h-14h30 / 15h-22h30). Mutuelle, prévoyance, indemnité repas et avantages liés au voyage dans tous nos établissements.

Qualifications

• Expérience sur poste identique requise.
• Goût pour les produits frais et de saison.
• Bonne humeur et fiabilité.

Responsibilities

• Bras droit des équipes en cuisine vous participez à la réalisation des plats : épluchage, découpe, assaisonnement, cuisson…
• Vous participez à la réception, au contrôle des livraisons et au rangement des marchandises.
• Vous réalisez la plonge du service,
• Vous participez au rangement et au nettoyage de la cuisine.
• Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Job description

Eklo Hotels, c’est bien plus qu’un simple réseau d’hôtels. Nous réinventons l’hospitalité de demain et proposons une hôtellerie durable, urbaine et joyeuse, ouverte à toutes et à tous.

Avec 10 hôtels en France et des ouvertures à venir, Eklo est un groupe indépendant et engagé qui grandit en restant fidèle à ses valeurs : écologie, simplicité, et bonne humeur.

Rejoindre Eklo, c’est faire partie d'une aventure qui place l’humain et l’environnement au cœur de ses préoccupations.

Rejoignez l’aventure Eklo Marne la Vallée : devenez notre futur.e Commis de cuisine / Plongeur (H/F)!

Menu à la carte, soirées barbecue, soirées burgers, table verte vegan... Nous cuisinons des produits frais et de saison pour offrir à nos 40 convives par service (en moyenne, et selon les périodes) une expérience conviviale et chaleureuse.

Votre mission :

• Bras droit des équipes en cuisine vous participez à la réalisation des plats : épluchage, découpe, assaisonnement, cuisson…
• Vous participez à la réception, au contrôle des livraisons et au rangement des marchandises.
• Vous réalisez la plonge du service,
• Vous participez au rangement et au nettoyage de la cuisine.
• Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous avez déjà travaillé sur un poste identique,

Vous êtes passionné.e par la cuisine et aimez travailler des produits frais, de saison et de qualité,

Volontaire, énergique et ponctuel.le, vous aimez travailler des produits frais, de saison et de qualité,

Vous avez le sens de l’organisation, de la propreté et de la rigueur,

On vous reconnaît pour votre fiabilité et votre sens de l’engagement.

Bonne humeur et sourire sont obligatoires, même lors du coup de feu !

Chez Eklo, chaque talent compte

Chez Eklo, nous cultivons la diversité, l’inclusion et l’égalité des chances. Tous les talents sont les bienvenus, y compris les personnes en situation de handicap.

Ce que nous proposons:

Horaires de travail : shift matin (7h-14h30) ou shift soir (15h-22h30)

• Mutuelle, prévoyance, indemnité repas,
• Prise en charge à 70% des frais de transport en commun,
• Un cadre de travail bienveillant et convivial,
• Des opportunités d’évolution au sein du Groupe,
• Nuits d’hôtel et repas à prix tout doux dans tous nos établissements lors de vos voyages privés.

Vous voulez plus qu’un poste, une mission ? Rejoignez l’équipe Eklo Marne la Vallée et participez à une hôtellerie qui fait bouger les lignes.

Echange avec notre chargée de recrutement puis rencontre avec la direction et l'équipe du restaurant.