Commis de Cuisine & Plongeur – CDI 35h, Restauration

Les Tables du Bistrot; Limoges; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Les Tables du Bistrot à Limoges recrute un commis de cuisine / plongeur pour renforcer sa brigade de 20 personnes en cuisine. Vous réaliserez les préparations en amont, l’épluchage et le découpage, et vous serez aussi à la plonge.

Vous maintiendrez la cuisine propre et respecterez les procédures internes, les règles d’hygiène et le sens du service. Le poste est en CDI, 35 heures par semaine, avec travail le dimanche; salaire brut mensuel 1900–2200 euros.

Qualifications

• Éplucher légumes et fruits; cette compétence est indispensable.
• Dresser des plats pour le service.
• Respecter les procédures internes et les normes d'hygiène et de propreté.
• Esprit d'équipe et sens du service.

Responsabilités

• Réaliser les préparations en amont des productions de plats, épluchage et découpage.
• Être également à la plonge et maintenir la vaisselle propre et en ordre.
• Maintenir la cuisine propre et respecter les règles d'hygiène.

Connaissances

Éplucher légumes et fruits

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Sens du service

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Les Tables du Bistrot à Limoges recrute un commis de cuisine / plongeur pour renforcer sa brigade de 20 personnes en cuisine. Vous réaliserez les préparations en amont, l’épluchage et le découpage, et vous serez aussi à la plonge.

Vous maintiendrez la cuisine propre et respecterez les procédures internes, les règles d’hygiène et le sens du service. Le poste est en CDI, 35 heures par semaine, avec travail le dimanche; salaire brut mensuel 1900–2200 euros.