Plongeur en Restauration – CDI, 35h, Bistronomique

LE BEC FIN; Bouzy; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

LE BEC FIN, restaurant bistronomique à Bouzy, recherche un plongeur(se) en restauration. Vous serez chargé(e) d’effectuer la plonge, d’éplucher les légumes et d’effectuer quelques préparations en fonction des besoins de l’équipe.

Le poste est un CDI à temps plein avec un horaire fractionné et établissement fermé les dimanches, lundis, et mardi soir. Profil débutant accepté, formation en cuisine souhaitable; vous assurerez la propreté des lieux et le respect des règles d’hygiène et de sécurité

Qualifications

• Débutant accepté - Profil restauration demandé.
• Poste en restauration traditionnelle, responsabilités liées à l’hygiène et à la sécurité.
• Respect des procédures et des normes en cuisine.

Responsabilités

• Effectuer la plonge.
• Réaliser l’épluchage des légumes.
• Réaliser quelques préparations liées à la plonge et à la cuisine.

Connaissances

Chaîne du froid

Règles et procédures

Hygiène et sécurité alimentaire

Éplucher légumes et fruits

Réceptionner produits

Ranger et nettoyer

Plonge

Qualité des prestations

Description du poste

LE BEC FIN, restaurant bistronomique à Bouzy, recherche un plongeur(se) en restauration. Vous serez chargé(e) d’effectuer la plonge, d’éplucher les légumes et d’effectuer quelques préparations en fonction des besoins de l’équipe.

Le poste est un CDI à temps plein avec un horaire fractionné et établissement fermé les dimanches, lundis, et mardi soir. Profil débutant accepté, formation en cuisine souhaitable; vous assurerez la propreté des lieux et le respect des règles d’hygiène et de sécurité