Commis de Cuisine Motivée - Hôtel & Restauration

HOTEL MERCURE IBIS CAEN CENTRE; Caen; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

Indemnité transports

Titres restaurant / Prime de panier

SMIC Hôtelier

Résumé du poste

L'Hotel Mercure Caen Centre Port de plaisance recherche un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre brigade dynamique et professionnelle.

Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place des stations, et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. CDI, 35 h/semaine, travail les week-ends et jours fériés, avec des possibilités d'évolution.

Qualifications demandées : expérience en restauration et esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience en restauration ou cuisine professionnelle exigée.
• Bonnes compétences en préparation et cuisson des plats.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place.
• Assister le chef dans la réalisation des plats selon recettes et standards.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la gestion des stocks et au signalement des besoins.
• Maintenir propreté et organisation de la cuisine durant le service.

Connaissances

Cuire viandes et poissons

Dresser des plats

Entretien et nettoyage

Préparer légumes et fruits

Organisation et rigueur

Formation

Employé qualifié

Description du poste

L'Hotel Mercure Caen Centre Port de plaisance recherche un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre brigade dynamique et professionnelle.

Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place des stations, et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. CDI, 35 h/semaine, travail les week-ends et jours fériés, avec des possibilités d'évolution.

Qualifications demandées : expérience en restauration et esprit d'équipe.