Commis de Cuisine Motivé | Préparations & HACCP

FAUBEAU JEAN-PAUL

Garat

Vor Ort

EUR 18.000 - 24.000

Vollzeit

Vor 2 Tagen

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Zusammenfassung

La société FAUBEAU JEAN-PAUL à Garat recherche un commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef et du second et participerez à la préparation des plats, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous réaliserez les préparations préliminaires, aiderez à la mise en place, au dressage et à l'envoi des plats, et assurerez le nettoyage et l'entretien du poste.

Qualifikationen

Connaissance des règles HACCP appréciée.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Aufgaben

Réaliser les préparations préliminaires: épluchage, lavage et découpe des légumes.
Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
Aider à la mise en place avant le service et au dressage des plats.
Envoi des plats et respect des consignes du chef.
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste et réception des marchandises.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Jobbeschreibung