Commis de Cuisine – Hiver 2026/27 (Formation)

GARRIGAE; Briançon; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

AN nourriture

Hello CSE réductions

Tarifs préférentiels sur séjours

Résumé du poste

Garrigae recherche un(e) Commis/Commise de cuisine pour la saison hiver 2026/2027 à Briançon. Vous travaillerez 39 heures par semaine en CDD de 4 mois, les weekends et jours fériés, et vous soutiendrez les chefs de partie avec mise en place et service.

Vous appliquerez les règles d'hygiène, participerez à la réception des marchandises et contribuerez à la qualité des plats. Formation interne et perspectives d'évolution au sein du groupe Garrigae sont proposées.

Qualifications

• Formation CAP Cuisine ou équivalent exigée.
• Expérience minimum de 3 mois demandée.
• Motivation, bonne humeur et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Soutenir les chefs de partie dans la mise en place et le service.
• Appliquer les règles d'hygiène et assurer le nettoyage du matériel.
• Participer à la réception des marchandises.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, unLieu

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP Cuisine ou équivalents

Description du poste

Garrigae recherche un(e) Commis/Commise de cuisine pour la saison hiver 2026/2027 à Briançon. Vous travaillerez 39 heures par semaine en CDD de 4 mois, les weekends et jours fériés, et vous soutiendrez les chefs de partie avec mise en place et service.

Vous appliquerez les règles d'hygiène, participerez à la réception des marchandises et contribuerez à la qualité des plats. Formation interne et perspectives d'évolution au sein du groupe Garrigae sont proposées.