Commis de Cuisine (H/F)

NESS BY D-OCEAN; Saint-Paul; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

CSE

Résumé du poste

Ness by D-Ocean recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe passionnée dans un hôtel-résidence de charme à La Saline-les-Bains.

Le poste est en CDD de 6 mois avec 39h/semaine, travail en horaires décalés et les week-ends/jours fériés. Salaire brut mensuel de 2080,39 €. Débutant accepté; esprit d'équipe et rigueur requis.

Qualifications

• CAP/BEP Cuisine exigé.
• Débutant accepté.
• Esprit d'équipe et rigueur requis.

Responsabilités

• Participer à la confection des mets et des préparations.
• Participer aux cuissons, dressages et envoi des plats.
• Entretenir le matériel et nettoyer les instruments de cuisine.
• Participer à l'entretien général de la cuisine et de ses annexes.

Connaissances

Cuisine: cuisson viandes/poissons/lég

Dresser les plats

Nettoyage et entretien

Préparer légumes et fruits

Organisation du travail

Esprit d'équipe

Réactivité

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Actualisé le 02 septembre 2026
Employeur handi-engagé

Le Ness by D-Ocean**** est un hôtel-résidence de charme situé en bordure du lagon de La Saline-les-Bains, sur la côte ouest de La Réunion. Composé de 84 chambres et suites, l'établissement allie élégance contemporaine, esprit tropical et qualité de service afin d'offrir à ses clients une expérience unique dans un cadre exceptionnel. L'hôtel dispose également du restaurant Coconut Grove, du Sand Bar, d'un spa, d'une piscine à débordement et d'espaces dédiés au bien-être et à la détente.Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe cuisine passionnée, engagée à faire vivre l'excellence de l'hospitalité réunionnaise au quotidien.Vos missions seront les suivantes :Participer à la confection des mets et des préparations.Participer aux cuissons, dressages et envoi des plats.Entretenir le matériel, nettoyer et ranger les instruments de cuisine.Participer à l'entretien général de la cuisine et de ses annexes.Votre profil :Vous détenez un CAP/BEP Cuisine.Vous êtes méticuleux, réactif, créatif, avec le sens de l'esthétique.Vous aimez la propreté et le travail bien fait.Vous êtes de nature organisée, rigoureuse et sérieuse.Vous aimez travailler en équipe.Vous êtes passionné(e) et avez envie de vous lancer dans une nouvelle aventure, alors rejoignez-nous !

• Type de contrat CDD - 6 Mois
• Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en horaires fractionnés
• Conditions de travail Exposition à de hautes températures
• Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2080.39 Euros sur 12 mois
  • CSE
  • Restauration
• Déplacements Déplacements: Jamais La saline les bains

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire