Commis de cuisine H/F

Groupe-Joa; Saint-Martin-d'Uriage; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

JOA Groupe recherche un commis de cuisine H/F pour intégrer une petite brigade et épauler l’équipe en brasserie axée circuits-courts. Vous participerez aux préparations, assurerez l’émulsion des sauces et dresserez les plats avec soin.

Rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par le métier, vous aimez partager un moment gourmand avec les clients et contribuer à une expérience client mémorable.

Qualifications

• Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e).
• Vous cherchez à participer à une bonne expérience client en ravissant leurs papilles.
• Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d’être polyvalent(e) et d’affiner vos compétences.
• Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel.

Responsibilities

• Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires
• Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons
• Faire preuve de polyvalence dans le cadre d’une petite brigade
• Être un(e) as de l’organisation, de l’hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
• Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l’eau à la bouche
• Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d’une offre brasserie qui favorise les circuits‑courts
• Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Skills

Rigueur et soin

Polyvalence

Esprit d'équipe

Sens esthétique

Job description

Ce que nous attendons d’un(e) commis de cuisine H/F chez JOA c’est :

• Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires

• Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons

• Faire preuve de polyvalence dans le cadre d’une petite brigade

• Être un(e) as de l’organisation, de l’hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous

• Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l’eau à la bouche

• Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d’une offre brasserie qui favorise les circuits‑courts

• Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Ce qui vous caractérise :

• Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e)

• Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles

• Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d’être polyvalent(e) et d’affiner vos compétences

• Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !