Commis de cuisine H/F

JOA - Casinos & Loisirs; Saint-Martin-d'Uriage; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de coupures

Prime de participation

Accord de pénibilité

Job summary

JOA - Casinos & Loisirs recherche un commis de cuisine pour travailler dans une équipe dynamique à Uriage. Le poste prévoit 35 heures hebdomadaires avec possibilité d’un temps partiel et des heures en coupure selon les besoins opérationnels, notamment les week-ends.

Vous participerez à la préparation, aux cuissons et à l présentation des plats, tout en veillant à la propreté et à l hygiène, dans un cadre brasserie mettant en valeur les circuits courts et les produits de saison.

Qualifications

• Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e).
• Vous cherchez à participer à une expérience client agréable et savoureuse.
• Vous souhaitez évoluer au sein d’une petite brigade et développer vos compétences.
• Vous aimez travailler en équipe et être essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients et assurer la mise en place de la cuisine.
• Gérer les cuissons et la surveillance des fonds et sauces.
• Participer à l'organisation et au rangement de la brigade.
• Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Dresser les plats avec un souci esthétique et de présentation.
• Valoriser les produits et favoriser les circuits courts.
• Rendre le service agréable pour les clients.

Skills

Rigueur

Organisation

Hygiène irréprochable

Esprit d'équipe

Job description

À propos de nous

Bienvenue au

• Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe, des primes de coupures et une prime de participation,
• Des heures de nuit majorées à partir de 21h,
• Un accord de pénibilité garantissant à minima cinq week-ends de repos par an en dehors de vos congés payés,
• Un environnement dynamique et chaleureux, favorisant l'entraide et la collaboration au sein d'une équipe soudée,
• Un encadrement de proximité accessible, qui développe vos compétences à travers un accompagnement sur mesure,
• L'opportunité d'intégrer un groupe offrant des perspectives d'évolution interne, vous permettant de construire une carrière enrichissante.

À propos de nous

Bienvenue au casino JOA d'Uriage, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec :

• Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe, des primes de coupures et une prime de participation,
• Des heures de nuit majorées à partir de 21h,
• Un accord de pénibilité garantissant à minima cinq week-ends de repos par an en dehors de vos congés payés,
• Un environnement dynamique et chaleureux, favorisant l'entraide et la collaboration au sein d'une équipe soudée,
• Un encadrement de proximité accessible, qui développe vos compétences à travers un accompagnement sur mesure,
• L'opportunité d'intégrer un groupe offrant des perspectives d'évolution interne, vous permettant de construire une carrière enrichissante.

Chez JOA, nous sommes transparents : notre activité peut parfois impliquer des horaires en coupure, et le week-end. (horaires traditionnels de restaurant). Cependant, nous veillons à ce que votre temps de travail soit équilibré pour préserver au mieux votre bien-être.

Le poste est à pourvoir à hauteur de 35h hebdomadaires en moyenne: 5 jours travaillés +2 repos consécutifs par semaine et seulement 2 ou 3 coupures maximum). Un temps partiel peut être envisagé.

L'établissement se situant à Uriage, un véhicule est recommandé.

Rejoignez-nous pour vivre une aventure professionnelle hors du commun !

Mission

Ce que nous attendons d’un(e) commis de cuisine H/F chez JOA c’est :

• Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires
• Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons
• Faire preuve de polyvalence dans le cadre d’une petite brigade
• Être un(e) as de l’organisation, de l’hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
• Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l’eau à la bouche
• Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d’une offre brasserie qui favorise les circuits-courts
• Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Profil

Ce qui vous caractérise :

• Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e)
• Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles
• Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d’être polyvalent(e) et d’affiner vos compétences
• Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !

Référence de l'offre : 6ba0eiuacg