Commis de cuisine H/F

Clinique des Deux Lions; Provence-Alpes-Côte d'Azur; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires stables

Formations

Mobilité au sein du groupe

Avantages sociaux

Job summary

Le poste de commis/e de cuisine chez Inicea, basé en Provence-Alpes-Côte d’Azur, vous participez à la préparation des repas des patients en respectant leurs régimes et les normes d’hygiène.

Vous travaillez avec le chef et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés, gérer les stocks et entretenir le matériel tout en assurant des horaires stables.

Des formations vous permettront d’évoluer et des possibilités de mobilité sont offertes au sein du groupe.

Qualifications

• Participation à la préparation et finition des plats en respectant les normes.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
• Gestion des stocks et des commandes des denrées.

Responsibilities

• Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel de cuisine.
• Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés.

Skills

Préparation des plats

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Entretien du matériel

Satisfaction des patients

Job description

En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun.

Vos missions incluront :

• Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien.
• Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.

Nos avantages :

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances.
• Du matériel innovant et adapté.
• Horaires stables, établissement à taille humaine.
• Formations pour construire votre parcours évolutif.
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages d’une grande entreprise.
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer France et Europe ». Une première dans notre secteur.