Commis de cuisine (H/F)

Machefert Group; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Paris recrute un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à la création culinaire en aidant à la mise en place, à la réception des provisions et à la préparation des plats. Une connaissance des normes HACCP ainsi qu'une expérience en hôtellerie sont indispensables. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer dans un environnement stimulant où le respect des standards de qualité et d'hygiène est primordial.

Qualifications

• Expérience similaire au sein de l'hôtellerie.
• Connaissance des normes HACCP.
• Maîtrise de plusieurs langues étrangères, dont le français et l’anglais.

Responsabilités

• Aider à la mise en place des productions culinaires.
• Réceptionner et ranger les provisions.
• Préparer les aliments avant la conception des plats.
• Préparer les garnitures.
• Participer au nettoyage de la cuisine.
• Connaître les normes HACCP.
• Respecter les standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Expérience en hôtellerie

Connaissance des normes HACCP

Maîtrise du français

Maîtrise de l'anglais

Travail en équipe

Polyvalence

Aisance relationnelle

Capacité d’adaptation

Description du poste

Le Groupe Machefert recrute son commis de Cuisine (H/F) pour renforcer son équipe !

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :

Responsibilities

• Vous aidez à la mise en place des productions culinaires
• Vous réceptionnez et rangez les provisions
• Vous préparez les aliments avant la conception des plats
• Vous préparez les garnitures
• Vous participez au nettoyage de la cuisine
• Vous connaissez les normes HACCP
• Vous respectez les standards de qualité, d’hygiène et de sécurité

Cette liste est non exhaustive.

Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

Qualifications

• Vous disposez d'une expérience similaire au sein de l'hôtellerie
• Vous maîtrisez les normes HACCP
• Vous maîtrisez plusieurs langues étrangères, dont le français et l’anglais couramment
• Vous êtes capable de suivre des instructions et de travailler en équipe
• Vous faites preuve de polyvalence, d’aisance relationnelle et d’une bonne capacité d’adaptation

A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.