Commis de cuisine (H/F)

E.H.P.A.D. LES NOISETIERS; Mandres-sur-Vair; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

L'établissement EHPAD LES NOISETIERS à Mandres-sur-Vair recherche un commis de cuisine (H/F) pour préparer les repas et les collations, aider à la distribution et assurer le nettoyage des espaces de cuisine.

Le poste requiert CAP cuisine, connaissance HACCP, esprit d'équipe et une bonne organisation; expérience en cuisine collective médico-sociale appréciée.

Contrat CDD de 6 mois, 35 heures par semaine, travail les week-ends et les jours fériés; salaire selon profil.

Qualifications

• CAP exigé pour le poste.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Capacité à travailler en équipe.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Expérience en cuisine collective en milieu médico-social appréciée.

Responsabilités

• Préparer les repas et les collations.
• Aider à la distribution des repas.
• Dresser et nettoyer les espaces de cuisine.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

HACCP

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Cuisine collective médico-sociale

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Commis de cuisine (H/F) 88 - MANDRES SUR VAIR

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour notre établissement.

Missions principales :

• Préparation des repas et des collations
• Aide à la distribution des repas
• Nettoyage et entretien des espaces de cuisine
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences requises :

• CAP cuisine exigé
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
• Capacité à travailler en équipe
• Sens de l'organisation et rigueur
• Expérience en cuisine collective en milieu médico-social appréciée

Poste à pourvoir immédiatement.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Salaire

• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Gestes et postures de manutention
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées