COMMIS DE CUISINE H/F

MaxiCoffee; Les Pennes-Mirabeau; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

MaxiCoffee recherche un commis de cuisine H/F pour garantir la qualité de la carte et des produits proposés au coffee shop, sur place ou à emporter. Vous serez rattaché au coffee shop Plan de Campagne – Le Pennes Mirabeau et contribuerez à la mise à disposition des plats selon les fiches techniques et les procédures d’hygiène.

Vous avez une formation en hôtellerie/restauration et une expérience en restauration rapide ou coffee shop, avec autonomie, esprit d’équipe et adaptabilité.

Qualifications

• Bac à Bac+2 en hôtellerie/restauration exigé, 1 à 2 ans en restauration rapide/Coffee Shop souhaités.
• Autonomie, chaleur humaine et énergie pour s’intégrer à l’équipe.
• Capacité d’adaptation et respect des normes d’hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Préparer les produits salés et sucrés et les mettre à disposition du service.
• Respecter les fiches techniques et procédures.
• Réceptionner et ranger les livraisons, gérer le stock et réaliser les inventaires.
• Veiller à la propreté de la cuisine et à l’entretien des machines et accessoires.
• Participer aux animations et respecter le plan de maîtrise sanitaire.

Connaissances

Autonomie

Initiative

Respect des normes

Dextérité

Adaptabilité

Esprit d'équipe

Réactivité

Formation

Bac à Bac+2 en hôtellerie/restauration

Description du poste

A la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle ?Vos projets, vos compétences et votre enthousiasme nous intéressent.Et si nous partagions plus qu'un café ?En pleine croissance, le Groupe MaxiCoffee renforce ses équipes.Rejoignez nous en tant que commis de cuisine H/F !Rattaché(e) à notre coffee shop de Plan de Campagne - Le Pennes Mirabeau, votre rôle sera de devenir le garant de la qualité de notre carte et de nos produits (snacking, pâtisseries) servis dans notre Coffee Shop, sur place ou à emporter.Vos missions au quotidien :-

• Assurer la préparation des produits salés et sucrés, et leur mise à disposition pour le service.
• Respecter les fiches techniques établies.
• Réceptionner et ranger les livraisons, assurer une bonne tenue du stock et réaliser les inventaires.
• Veiller à la bonne tenue de la cuisine, à sa propreté ainsi qu'à l'entretien des machines et accessoires.
• Participer aux animations dans le cadre d'opérations spécifiques.
• Respecter les règles d'hygiène ainsi que le plan de maitrise sanitaire et appliquer toutes les procédures nécessaires pour garantir la sécurité sanitaire de nos clients.

Profil recherché

Ce que vous avez à partager :-

• Votre autonomie et prise d'initiative
• Le respect des normes
• Votre dextérité et habileté
• Votre disponibilité et adaptabilité
• Votre esprit d'équipe et de coopération
• Votre réactivité

Ce que nous attendons :-

• De formation Bac à Bac +2 en hôtellerie/restauration, vous avez une expérience de 1 à 2 ans en restauration rapide/Coffee Shop.
• Vous êtes autonome, chaleureux(se), avez de l'énergie à revendre et une bonne capacité d'adaptation

Rejoignez notre équipe, c'est profiter d'avantages alignés avec nos valeurs et notre culture interne.MaxiCoffee s'engage à offrir un environnement inclusif : chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Description de l'entreprise

MaxiCoffee, c'est le spécialiste de l'univers du café.Chez MaxiCoffee, nous pensons que le café, c'est tellement plus qu'un café. C'est une source intarissable de développement humain et social.C'est pourquoi, nous avons à coeur de partager librement notre expertise et nos connaissances pour faire vivre des moments de découverte et de dégustation qui nous rapprochent les uns des autres.Un challenge qui donne le sourire et l'envie de se lever le matin !Aujourd'hui, nos 1500 collaborateurs aident et accompagnent nos clients particuliers et professionnels à trouver les solutions machines, cafés, services, formations qui leur conviennent.En rejoignant MaxiCoffee, vous travaillerez dans une entreprise guidée par une culture d'entreprise forte et unique. Celle-ci comprend notamment nos valeurs : la solidarité, la joie de vivre, la fiabilité, le volontarisme et l'équilibre. L'épanouissement professionnel est fondamental, précieux et à la portée de tous, les perspectives d'évolution ou de mobilité sont régulières.