Commis de cuisine H/F

Hively Hospitality; La Rochelle; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Plan d'Épargne Entreprise (PEE)

Avantages nourriture

Tarifs préférentiels Réseau HIVELY

Mutuelle et Prévoyance

Réductions via plateforme web

Résumé du poste

Hôtel Mercure La Rochelle Vieux-Port Sud – Restaurant Gaée recherche un(e) Commis de cuisine en CDI 39 heures par semaine. Vous préparerez et réaliserez les entrées, plats chauds et froids sous l'œil du chef, réaliserez la mise en place et participerez activement au service.

Le poste exige autonomie, organisation et envie d'apprendre. Rigueur en hygiène, respect des procédures et travail en équipe seront vos atouts.

Qualifications

• Première expérience en cuisine souhaitée.
• Autonomie, organisation et bon sens pratique.
• Maîtrise des bases des techniques culinaires et envie d'apprendre.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des entrées, plats chauds et froids sous la responsabilité du chef.
• Mise en place, dressage et participation au bon déroulement du service.
• Respect des règles d’hygiène, entretien du matériel et nettoyage du poste de travail.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Techniques culinaires

Description du poste

Notre hôtel : Hôtel Mercure La Rochelle Vieux-Port Sud – Restaurant Gaée

Dans le cadre du renforcement de notre équipe cuisine, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) CDI 39H

Votre mission : Régaler les papilles de nos clients !

• Préparation et réalisation des entrées, plats chauds et froids sous la responsabilité du chef.
• Mise en place, dressage et participation au bon déroulement du service.
• Respect des règles d’hygiène, entretien du matériel et nettoyage du poste de travail.

Nous Vous Proposons

• Un salaire de 2081€/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus !
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)

Votre Profil

• Première expérience réussie en cuisine souhaitée
• Autonomie, organisation et bon sens pratique
• Vous maîtrisez les bases des techniques culinaires et avez envie d'apprendre!

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !