Commis de Cuisine H/F

Monsieur Madame; Dol-de-Bretagne; On-site; EUR 17,000 - 20,000; Full time

Job summary

Monsieur Madame vous propose un poste de commis de cuisine au sein d'une brasserie indépendante valorisant les produits locaux et de saison, située à Saint-Malo intra-muros. Rejoignez une brigade dynamique et participez à la mise en place et à la préparation des plats.

Première expérience appréciée; débutant motivé accepté. Profil recherché: esprit d'équipe, rigueur, intérêt pour la cuisine de saison et respect des normes d'hygiène.

Qualifications

• Première expérience appréciée (débutant motivé accepté).
• Dynamique et rigoureux(se), esprit d'équipe.
• Intérêt pour la cuisine de saison.
• Respect des normes d'hygiène (HACCP).

Responsibilities

• Aide à la préparation des plats.
• Mise en place et dressage.
• Entretien du poste de travail.
• Respect des normes dhygiène (HACCP).

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Dynamique

Intérêt pour cuisine de saison

Education

Employé non qualifié

Job description

Saint-Malo intra-murosBrasserie indépendante valorisant les produits locaux et de saison recherche un(e) Commis de cuisine pour renforcer sa brigade.

Vos missions :

Aide à la préparation des platsMise en place et dressageEntretien du poste de travailRespect des normes d'hygiène (HACCP)

Profil :

Première expérience appréciée (débutant motivé accepté)Dynamique, rigoureux(se), esprit d'équipeIntérêt pour la cuisine de saison

Experience :

Débutant accepté

Compétences :

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification :

Employé non qualifié

Secteur d'activité :

Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :

Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.