Commis de cuisine H/F

Macuisine; Colmar-Ribeauvillé; On-site; EUR 26,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas gratuit

Job summary

MA.CUISINE à Ribeauvillé recherche un(e) Commis de cuisine en CDI pour compléter sa brigade sur place. Vous participerez activement à la préparation des plats et au bon déroulement du service, en assurant la mise en place et le respect des règles d’hygiène.

Vous avez une première expérience en cuisine et vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails pour garantir des plats conformes aux recettes et au rythme du service. Repas offert et conditions avantageuses.

Qualifications

• Première expérience réussie dans un environnement similaire.

Responsibilities

• Assurer la mise en place des postes et des ingrédients avant le service.
• Réaliser la préparation des produits frais et contribuer à l’élaboration des plats.
• Maintenir la propreté et le rangement de la cuisine selon les normes d’hygiène et de sécurité.
• Coordonner le rythme de sortie des plats avec l’équipe de salle pour garantir la fluidité du service.

Skills

Rigueur

Précision

Expérience en cuisine

Job description

Notre Maison à Ribeauvillé

Nous avons ouvert notre Maison à Ribeauvillé il y a maintenant plus d'un an, composée de 6 chambres et d'un restaurant. Notre équipe travaille au quotidien pour offrir une expérience soignée à nos clients, et nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F en CDI pour compléter notre brigade sur place.

Vos missions en cuisine

Vous participerez activement à la préparation des plats et au bon déroulement du service au sein du restaurant. Vos journées s'articuleront autour des tâches suivantes :

• Assurer la mise en place des postes de travail et des ingrédients avant le service.
• Réaliser la préparation des produits frais et contribuer à l'élaboration des plats selon les recettes de l'établissement.
• Maintenir la propreté et le rangement de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
• Coordonner le rythme de sortie des plats avec l'équipe de salle pour garantir la fluidité du service.

Ce que nous recherchons

Nous cherchons une personne rigoureuse, investie et attentive aux détails pour intégrer notre cuisine. Si vous possédez une première expérience réussie dans un environnement similaire et que vous partagez notre exigence du travail bien fait, envoyez-nous votre candidature même si vous ne cochez pas toutes les cases.

Rémunération et avantages

Le poste est proposé dans le cadre d'un engagement de 43 heures par semaine, assorti d'une période d'essai de 2 mois.

• EUR 2,358–2,400 brut par mois
• Repas gratuit

Vos premiers mois à MA.CUISINE

Dès vos premières semaines, vous aurez pris vos repères au sein de la brigade et maîtrisé l'organisation de notre service. Vous aurez appris à anticiper les coups de feu et à collaborer naturellement avec la salle pour assurer le rythme des services. Votre intégration au sein de notre établissement à Ribeauvillé sera alors pleinement actée.