Commis Pâtissier (H/F) - 3 jours de repos

Maisons Bocuse & C-Gastronomie; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Mutuelle santé avantageuse

Parking disponible

Logement à tarifs avantageux

Parrainage

Résumé du poste

Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Ouest, située à Vaise, leur futur Commis pâtissier (H/F) avec 3 jours de repos.

CDI de 39h/semaine, horaires en coupure, et 2 jours de repos consécutifs garantis. Diplôme en pâtisserie exigé et première expérience appréciée. Environnement stimulant au sein d’une production de qualité.

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie exigé (CAP ou équivalent).
• Première expérience appréciée.
• Rigueur et organisation indispensable.

Responsabilités

• Réaliser les préparations de base: pesées, pâtes, crèmes, garnitures.
• Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel.
• Travailler en équipe sous la supervision du Chef.

Connaissances

Rigueur

Propreté

Ponctualité

Esprit d'équipe

Formation

CAP pâtisserie ou équivalent

Description du poste

Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Ouest,située à Vaise, leur futurCommis pâtissier (H/F) avec 3 jours de repos.

Vos missions :

• Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnitures




• Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques




• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)




• Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières




• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé




• Travailler en équipe sous la supervision du Chef

Profil recherché :

• Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent minimum)




• Première expérienceappréciée




• Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d’équipe




• Envie d’apprendre et de s’impliquer dans une production de qualité

Conditions de travail :

• CDI de 39h/semaine




• Horaires en coupure




• 2 jours de repos consécutifs garantis + 1 autre journée non consécutive

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c’est bien plus qu’un simple poste... mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant




• Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail




• Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama




• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL




• Parking disponible pour faciliter vos trajets




• Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant




• L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !




• 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine




• Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

• Participez à des évènements prestigieux en France et à l’International




• Bénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne




• Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

• Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales




• Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges




• Prime de cooptation




• 20% de réduction sur les produits Bocuse




• 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine




• Des places de football offertes




• Des offres préférentielles dans nos hôtels