Commis De Cuisine H/F

Groupe La Tour; Bantzenheim; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions tarifaires

Restaurant d'entreprise

Résumé du poste

Groupe La Tour recherche des Commis de cuisine (H/F) pour son resort Mulhouse, dans le cadre d’un grand projet de transformation. Vous participerez à la mise en place, aux préparations simples et à l’assemblage des plats, en soutien des Chefs de partie et du Second de cuisine, tout en assurant rigueur et hygiène.

Diplômé ou non, vous être polyvalent et capable de s’adapter au rythme élevé. Poste à pourvoir dès le 9 novembre 2026, en présentiel, avec une rémunération attractive et primes, chez LA

Qualifications

• Profil dynamique et volontaire.
• Capacité à travailler en équipe.
• Polyvalent et attentif aux consignes.

Responsabilités

• Participer à la mise en place et aux préparations nécessaires au service.
• Réaliser les préparations simples et les garnitures.
• Travailler sur postes chaud et froid selon les besoins.
• Veiller à l'approvisionnement et à la conservation des produits.
• Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Description du poste

Une transformation d'envergure pour le Trident à Mulhouse : un hôtel 4* entièrement rénové, un superbe spa de 1 500 m² et un restaurant flambant neuf !

NOTRE PROJET

18 ans après avoir fait sortir de terre la zone d’activité du Trident, le Groupe LA TOUR a amorcé en 2026 la métamorphose en profondeur de son resort mulhousien. Au cœur du projet, un tout nouveau restaurant qui ouvrira en novembre et qui va faire parler de lui ! Ouvert de 6h30 à minuit, il offrira des expériences culinaires variées, allant des pokebowls et sushis faits minute au menu bistronomique le soir, en passant par les pizzas et pâtes fraîches, les plats à partager et les plats healthy, les viandes cuites au feu de bois, etc. Son ambiance travaillée, son grand bar central, son coin lounge et sa grande terrasse en rooftop avec vue sur les Vosges ne feront qu'agrémenter l'expérience. Juste à côté, le restaurant du spa proposera quant à lui un assortiment de produits frais et équilibrés, pour le plaisir des clients du pôle bien-être.

Pour ce grand projet, nous recherchons nos Commis de cuisine (H/F) !

VOTRE PROFIL

Vous souhaitez évoluer dans l’univers de la restauration et aimez le travail concret, rythmé et en équipe. Dynamique, volontaire, vous êtes prêt à vous investir pleinement aux côtés de la brigade et à participer à toutes les étapes nécessaires au bon déroulement du service.

Sérieux et attentif aux consignes, vous savez travailler avec soin et efficacité, même lorsque le rythme s’intensifie. Polyvalent et impliqué, vous intervenez sur des préparations simples autant froides que chaudes et êtes capable de vous adapter aux besoins de la cuisine.

VOTRE MISSION

• Participer à la mise en place et aux préparations nécessaires au bon déroulement du service, sous la responsabilité du Second de cuisine et des Chefs de partie
• Réaliser les préparations simples nécessaires à la production : épluchage et découpe des légumes, préparation des garnitures, pâtes, salades, sauces et autres préparations de base
• Participer aux préparations aussi bien sur les postes chaud que froid, en fonction des besoins du service et des consignes données par la hiérarchie
• Veiller à l’approvisionnement de son poste et à la bonne conservation des produits utilisés, en limitant les pertes et le gaspillage
• Participer au rangement, au nettoyage et au maintien en ordre de la cuisine et des différents postes de travail
• Respecter les consignes de travail ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire applicables en cuisine

NOTRE PROPOSITION

Rejoignez LA TOUR Collection et appropriez-vous ce magnifique projet.

Poste à pourvoir dès le 9 novembre 2026 afin de préparer au mieux l’ouverture du nouveau restaurant.

Nous vous proposons une collaboration avec une rémunération attractive et dynamique, comprenant un ensemble de primes. Nous offrons également de belles opportunités de carrière au sein des différents établissements griffés LA TOUR Collection.

N’hésitez plus, postulez !

Rémunération: 2102,00€à2300,00€par mois

Avantages:

• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel