Commis de cuisine (H/F)

LES COMPAGNONS; Arles; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement sur place

Résumé du poste

Les Compagnons recherche un commis de cuisine pour un restaurant basé près des Salins de Giraud. En équipe restreinte, vous assurez la qualité et la créativité des plats proposés à notre clientèle, en participant à toutes les étapes: légumes, viandes et poissons, dressage et bases de pâtisserie.

Poste en intérim de 5 mois, 35 heures par semaine, travail en journée. Hébergement sur place offert; débutants acceptés; HACCP et sécurité alimentaire respectés.

Qualifications

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser des plats pour le service.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Eplucher des légumes et des fruits.
• Préparer les viandes et les poissons.

Responsabilités

• Élaboration et réalisation des plats (entrées froides et chaudes, plats, desserts et pâtisserie).
• Éplucher, laver, couper les légumes, et préparer les viandes ou les poissons.
• Organiser le poste de travail et réaliser les sauces basiques.
• Nettoyer les plans de travail et faire la plonge, respecter HACCP.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un l

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Nous recherchons un commis de cuisine pour un restaurant basé sur les Salins de Giraud.Dans une ambiance conviviale et professionnelle, vous intégrerez une petite équipe en cuisine et aurez la responsabilité de garantir la qualité et la créativité des plats proposés à notre clientèle.Vos missions principales :- Élaboration et réalisation des plats (entrées froides et chaudes, plats, desserts et pâtisserie)- Eplucher, laver, couper les légumes, et préparer les viandes ou les poissons.- Organiser le poste de travail, préparer les ustensiles et réaliser les recettes de base ou les sauces.- Nettoyer les plans de travail, faire la plonge et respecter les normes de sécurité alimentaire (HACCP)Mission jusqu'à fin décembre minimum.Hébergement disponible sur place (avantage en nature).

Type de contrat Intérim - 5 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 14.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

20 à 49 salariés