Commis de Cuisine — Gastronomie 5★ et Formation interne

LES SOURCES DE CAUDALIE; Martillac; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Part time

Job summary

La Table du Lavoir, situé au sein des Sources de Caudalie, recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour renforcer la brigade et assister les chefs dans les missions quotidiennes. Idéalement CAP Cuisine, vous êtes rigoureux(se), autonome et observateur(trice).

Vous évoluez dans un cadre viticole réputé, avec deux restaurants et le spa, offrant des perspectives d’apprentissage et d’évolution. Vos missions principales incluent les mises en place, la réception et le rangement des marchandises, l’aide à

Qualifications

• Idéalement, titulaire d’un CAP Cuisine.
• Rigoureux(se), autonome et observateur(trice).
• Passionné(e) de restauration et capacité d’apprentissage.

Responsibilities

• Réalisation des mises en place confiées par les Chefs de partie, Second ou Chef de cuisine.
• Réception et rangement des marchandises.
• Aide à l'élaboration des plats.
• Aide au rangement et nettoyage des cuisines.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
• Appliquer les procédures et standards de service.

Skills

CAP Cuisine

Autonome

Rigoureux

Observateur

Education

CAP Cuisine

Job description

La Table du Lavoir, situé au sein des Sources de Caudalie, recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour renforcer la brigade et assister les chefs dans les missions quotidiennes. Idéalement CAP Cuisine, vous êtes rigoureux(se), autonome et observateur(trice).

Vous évoluez dans un cadre viticole réputé, avec deux restaurants et le spa, offrant des perspectives d’apprentissage et d’évolution. Vos missions principales incluent les mises en place, la réception et le rangement des marchandises, l’aide à