Commis de Cuisine — Fuga: Progrès rapide et Avantages

Fuga-Family; Paris; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre agréable

2 jours repos

Réduction –30% sur l’addition

Pourboire en salle et cuisine

Évolution rapide within Fuga

Mobilité durable

Résumé du poste

Fuga recherche des talents en cuisine au sein de sa brasserie française, ouverte 7 jours sur 7, pour participer à une expérience gastronomique unique à Paris. Vous travaillerez sur les bases culinaires, l'envoi des plats et le maintien d'un rythme soutenu, en équipe, dans un cadre stimulant et dynamique.

Ce poste offre des perspectives d'évolution rapide au sein du groupe Fuga et des avantages spécifiques liés au secteur, avec une attention particulière portée à la qualité et au partage.

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitée
• Bonnes notions d'hygiène et sécurité
• Capacité à travailler rapidement et en équipe

Responsabilités

• Découverte des postes et gestes, formation sur place au sein d'une équipe qui fait grandir
• Gestion des bases: épluchages, découpes, cuissons, compréhension et progression rapide
• Participation à la vie de la cuisine: mise en place, envois, coups de feu, rythme et adaptation
• Communication et réactivité: liaison avec les autres postes et hiérarchies, priorités
• Maintien de la propreté et respect des règles d'hygiène

Connaissances

Cuisine française

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Rythme soutenu

Description du poste

Fuga recherche des talents en cuisine au sein de sa brasserie française, ouverte 7 jours sur 7, pour participer à une expérience gastronomique unique à Paris. Vous travaillerez sur les bases culinaires, l'envoi des plats et le maintien d'un rythme soutenu, en équipe, dans un cadre stimulant et dynamique.

Ce poste offre des perspectives d'évolution rapide au sein du groupe Fuga et des avantages spécifiques liés au secteur, avec une attention particulière portée à la qualité et au partage.