Commis / Commise de cuisine (H/F)

Q & P SUFFREN; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pourboire en salle et en cuisine

Mutuelle 50%

Carte Navigo 50%

Forfait Mobilité Durable

Résumé du poste

Francette, une barge-restaurant amarrée sur la Seine près de la Tour Eiffel, recrute un commis de cuisine (H/F) pour travailler sur les différents niveaux du paquebot. Le poste est à Paris 7e, en CDI, avec une organisation en 39 heures hebdomadaires et des shifts en journée, y compris les weekends et jours fériés.

Vous participez au contrôle et au stockage des livraisons, épluchez et coupez les légumes, et préparez les plats selon les fiches techniques, tout en respectant les règles d'hygiène et

Qualifications

• Débutant accepté
• Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Expérience en restauration traditionnelle non oblig.

Responsabilités

• Participer au contrôle et stockage des marchandises lors de la livraison
• Éplucher, couper ou émincer les légumes
• Respecter les fiches techniques et exécuter les préparations culinaires
• Participer à l'envoi des plats
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Esprit d'équipe

Réactivité

Rigueur et précision

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 75 - PARIS 07

Offre n° 213QKXP
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Bienvenue chez Francette, une barge à quai sur la Seine, au pied de la Tour Eiffel.Francette incarne une certaine idée de l'art de vivre à la française : une cuisine généreuse, un service attentionné et un cadre unique, entre eau et ciel, où l'on vient autant pour l'assiette que pour l'expérience.Une cuisine française revisitée, moderne et décomplexéeNotre cuisine revisite les grands classiques de la gastronomie française avec modernité, gourmandise et élégance.Du déjeuner au dîner, l'expérience reste la même : une cuisine française lisible, généreuse et assumée, à savourer dans un cadre exceptionnel.Un lieu à plusieurs niveaux, une seule expériencePensée comme un paquebot parisien, la barge Francette se déploie sur plusieurs niveaux, chacun avec sa propre ambiance.Au niveau de l'eau, une atmosphère cosy et intimiste, idéale pour un déjeuner paisible ou un dîner élégant.À l'étage, une ambiance plus conviviale et vivante, prolongée par une grande terrasse de 250 m², offrant une vue spectaculaire sur la Tour Eiffel.Sous verrière, un espace baigné de lumière, entre intérieur et extérieur, où l'on profite pleinement du panorama parisien.Amarrée au pied de la Tour Eiffel, Francette accueille également des événements privés et professionnels dans un cadre hors du commun.Banquets, cocktails dînatoires ou repas sur mesure, nos espaces s'adaptent à tous les formats, de 15 à 250 personnes.Tes missionsTu participes au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonTu épluches, coupes ou encore éminces les légumesTu respecte les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinairesTu participes à l'envoi des platsTu respectes scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.Les + FugaCadre particulièrement agréable, ta pause au bord de l'eau avec vue sur la Tour EiffelPossibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga FamilyPourboire en salle et en cuisineForfait Mobilité DurableConformément à la législation en vigueur :Prise en charge mutuelle a 50% (ALAN)Prise en charge de 50% de la carte navigo

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Autre
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2101.72 Euros à 2293.76 Euros

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :