Commis de cuisine (F/H/NB)

Châteauform' Group.; Rochefort-en-Yvelines; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Cadre de travail exceptionnel

Repas frais sur place

Week-ends libres

Congés Noël et été

Accès à la salle de sport

Job summary

Châteauform’ Group recherche un commis de cuisine en CDI à 35h, pour le site de Rochefort-en-Yvelines. Vous travaillerez en équipe, préparerez des plats à partir de recettes et respecterez les règles HACCP. L’emploi offre autonomie, cadre de travail exceptionnel et diversité des missions.

Vous participerai à la préparation des repas avec des produits frais et de saison, et vous aurez des possibilités d’évolution dans une ambiance familiale et conviviale.

Qualifications

• Passion pour la cuisine et le service en restauration.
• Obtention d'un CAP ou BAC PRO en cuisine et soif d'apprendre.
• Respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité.
• Production de plats à partir d'une recette et respect des consignes du Chef.

Responsibilities

• Réaliser des plats à partir d'une recette et maîtriser les bases de la cuisine.
• Être force de proposition pour de nouvelles recettes et prendre des initiatives.
• Respecter les consignes du Chef de cuisine.
• Contrôler et ranger la marchandise.
• Compléter les documents de contrôle HACCP et de suivi.
• Échanger avec les participants lorsque nécessaire.

Skills

Base de cuisine

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Initiatives culinaires

Proposition de recettes

Education

CAP ou BAC PRO

Job description

Pourquoi rejoindre Chateauform ?

Numéro 1 des séminaires formations et événements réinventés avec 80 maisons et 2200 talents, nous offrons chaque jour à nos participants bien plus qu'un lieu de travail : une expérience chaleureuse où règnent rencontres et partages mémorables avec une même conviction : un Talent heureux fait un Client heureux !

Si tu aimes accueillir, faire plaisir, travailler en équipe et faire de chaque expérience un moment unique pour nos clients, tu es au bon endroit !

Jérôme, le chef de cuisine du Chateauform' de Rochefort en Yvelines, recherche son nouveau commis (H/F).

Tu te reconnais ?

• Tu es passionné et la Cuisine occupe une grande place dans ta vie
• Tu as obtenu un CAP ou un BAC PRO et tu as soif de pratiquer et d'apprendre à régaler une clientèle exigeante dans un environnement familial
• Tu aimes travailler des produits frais et de saison
• Tu contribues au respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité
• Tu tiens à maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe
• Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d’humour…

Ton futur métier !

• Tu maîtrises les bases de la Cuisine et peux réaliser des plats à partir d'une recette
• Tu as la capacité d'être force de proposition sur de nouvelles recettes, tu oses et prends des initiatives
• Tu es respectueux des consignes données par le Chef de cuisine
• Tu contrôles et ranges la marchandise
• Tu as déjà de bonnes connaissances et respectes les normes HACCP d’hygiène et de sécurité. Tu sais compléter les documents de contrôle et de suivi
• Parfois en contact avec les participants, tu es à l'aise dans l'échange

Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir

• Châteauform’ t’offre une culture d’entreprise vécue et non imaginée
• Un cadre de travail exceptionnel
• Un poste en CDI -35h- 2 coupures par semaine
• De l’autonomie et de la diversité dans tes missions
• De l’entraide dans les équipes
• L’accès à notre salle de sport lorsque nos participants ne l' utilisent pas
• Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre.
• De nombreux week-end libres
• Les congés de Noël et d’été
• Un CE qui propose des bons plans
• Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison

Il est nécessaire d'être véhiculé pour rejoindre le site non desservi par les transports en commun.

Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.

Convaincu ? On attend ta candidature avec impatience !