Commis de Cuisine — Esprit Italien, Cuisine Authentique

Bertrand Franchise; Thionville; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participer à une nouvelle aventure

Résumé du poste

Bertrand Franchise recherche un chef de partie en puissance pour intégrer son équipe et participer à la préparation de plats-, respecter les normes HACCP et travailler en binôme avec le chef de partie.

Le candidat doit rester calme en service, privilégier le travail en équipe et veiller au soin du matériel. L’aventure prometteuse s’inscrit dans un environnement dynamique et convivial.

Qualifications

• Rester zen pendant le service.
• Priorité: jouer collectif.

Responsabilités

• Éplucher, trancher, découper.
• Former un binôme avec son chef de partie.
• Participer à la réalisation de mets simples.
• Être irréprochable sur le soin du matériel.
• Connaître par cœur la définition de HACCP.
• Être un chef de partie en puissance.

Connaissances

Rester zen

Esprit d'équipe

Description du poste

Bertrand Franchise recherche un chef de partie en puissance pour intégrer son équipe et participer à la préparation de plats-, respecter les normes HACCP et travailler en binôme avec le chef de partie.

Le candidat doit rester calme en service, privilégier le travail en équipe et veiller au soin du matériel. L’aventure prometteuse s’inscrit dans un environnement dynamique et convivial.