Chef de Partie — Steakhouse, Cuisine Feu & Formation

Bertrand Franchise; Plaisir; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Accessibilité handicap

Résumé du poste

Bertrand Franchise recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son steakhouse et assurer la préparation des plats selon les fiches techniques. Vous contribuerez à diffuser l’esprit chaleureux et à garantir une cuisine de qualité dans un cadre dynamique.

Profil recherché: Bac Pro Cuisine et expérience similaire, sens du travail en équipe, rigueur et sens de l’organisation pour évoluer dans une ambiance feux et braises.

Qualifications

• Expérience similaire exigée et Bac Pro Cuisine
• Goût pour le travail bien fait et esprit d'équipe
• Bonne connaissance des viandes et des cuissons
• Capacité d'organisation et rigueur requis

Responsabilités

• Garantir la qualité et la préparation des plats selon fiches techniques et standards de la marque
• Gérer l’approvisionnement, la préparation et la mise en place en cuisine
• Gestion des stocks, commandes et réception des produits
• Respect des normes HACCP et de l’hygiène en cuisine

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Bonne humeur

Goût des viandes et cuissons

Formation

Bac Pro Cuisine

Description du poste

Bertrand Franchise recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son steakhouse et assurer la préparation des plats selon les fiches techniques. Vous contribuerez à diffuser l’esprit chaleureux et à garantir une cuisine de qualité dans un cadre dynamique.

Profil recherché: Bac Pro Cuisine et expérience similaire, sens du travail en équipe, rigueur et sens de l’organisation pour évoluer dans une ambiance feux et braises.