Commis de Cuisine - Épernay H/F

Actua; Épernay; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTUA recherche un(e) commis de cuisine pour participer à la préparation et au bon déroulement du service dans un cadre convivial.

Vous serez en charge de la mise en place, de la préparation et du dressage des plats, et vous assisterez l'équipe pendant le service dans le respect des règles d’hygiène.

Les missions se déroulent principalement en soirée et les week-ends; débutants motivés acceptés, expérience appréciée.

Qualifications

• Missions et responsabilités clairement énoncées dans l'annonce.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme du service.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et effectuer les préparations de base.
• Mettre en place avant le service.
• Aider à la préparation et au dressage des plats.
• Assister l'équipe pendant le service.
• Nettoyage et rangement du poste de travail.
• Participer à la plonge si nécessaire.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir une cuisine propre et organisée.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Hygiène alimentaire

Organisation

Travail en équipe

Description du poste

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanuits.Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et au bon déroulement du service.

Vos principales missions seront

• Préparer les ingrédients et effectuer les préparations de base
• Participer à la mise en place avant le service
• Aider à la préparation et au dressage des plats
• Assister l'équipe pendant le service
• Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail
• Participer à la plonge si nécessaire
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Veiller à maintenir une cuisine propre et organisée

Les missions sont principalement proposées en soirée ainsi que les week-ends, selon les besoins de l'établissement et les plannings.

Nous recherchons une personne

• Sérieuse, ponctuelle et motivée
• Dynamique et réactive
• Aimant travailler en équipe
• Organisée et appliquée
• Capable de travailler dans un environnement rythmé
• Respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité

??? Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.