Commis de Cuisine en Restauration Collective CDI 35h

Api Restauration; Saint-Martin-d'Auxigny; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux bénéfices

Formation interne

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Remboursement transports 50%

Mobilité interne

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Commis de cuisine H/F dans un restaurant scolaire à Saint-Martin-d’Auxigny (18). Vous participerez à la préparation des repas et à la mise en place avec l’équipe cuisine, tout en respectant les fiches techniques et les normes HACCP.

Poste en CDI, 35h/semaine du lundi au vendredi, horaires matinaux. Avantages: 13e mois après un an, mutuelle, participation aux bénéfices et autres avantages internes.

Qualifications

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Savoir lire et écrire pour gérer traçabilité et hygiène.

Responsabilités

• Participer à la préparation des repas et à la mise en place, dressage et distribution selon les fiches techniques.
• Collaborer avec l’équipe cuisine et le service pour le bon déroulement du service.
• Veiller au nettoyage du matériel et au respect des normes HACCP.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Organisation

Formation

CAP/BEP/Bac Pro

Description du poste

Api Restauration recrute un Commis de cuisine H/F dans un restaurant scolaire à Saint-Martin-d’Auxigny (18). Vous participerez à la préparation des repas et à la mise en place avec l’équipe cuisine, tout en respectant les fiches techniques et les normes HACCP.

Poste en CDI, 35h/semaine du lundi au vendredi, horaires matinaux. Avantages: 13e mois après un an, mutuelle, participation aux bénéfices et autres avantages internes.