Commis de Cuisine en EHPAD — Cuisine & Bien-être des Résidents

Emera Group; Thonon-les-Bains; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Emera Group, basé à Thonon-les-Bains, recherche un commis de cuisine passionné(e) pour travailler sous la supervision du chef et participer à la création de menus de qualité pour les résidents. Vous contribuerez au dressage des plats et à l'organisation générale de la cuisine.

Vous assurerez l'aide polyvalente, la réception et le rangement des livraisons, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et en maintenant la propreté du lieu de travail.

Qualifications

• Expérience souhaitée en cuisine collective ou restaurant
• Aptitude à travailler en équipe et sous pression
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans la préparation et le dressage des repas
• Apporter une aide précieuse et polyvalente pour garantir le bon fonctionnement global de la cuisine
• Participer à la réception et au rangement des livraisons
• Répondre aux besoins spécifiques des résidents
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine

Skills

Hygiène et sécurité alimentaire

Dressage des plats

Aide polyvalente en cuisine

Travail en équipe

Job description

Emera Group, basé à Thonon-les-Bains, recherche un commis de cuisine passionné(e) pour travailler sous la supervision du chef et participer à la création de menus de qualité pour les résidents. Vous contribuerez au dressage des plats et à l'organisation générale de la cuisine.

Vous assurerez l'aide polyvalente, la réception et le rangement des livraisons, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et en maintenant la propreté du lieu de travail.