Commis de cuisine en alternance (H/F)

MAISON ROUCAS; Solérieux; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Maison Roucas est un restaurant bistronomique qui propose une formation en alternance dans une équipe conviviale et rigoureuse. Le poste implique la préparation des mets froids, des entrées et des desserts, ainsi que la mise en place et le nettoyage quotidien de la cuisine.

Ce poste en contrat d'apprentissage sur 24 mois se déroule sur 35h par semaine et nécessite une attitude proactive, du sens de l'équipe et du professionnalisme dans un cadre chaleureux et traditionnel.

Qualifications

• Débutant accepté
• Contrat apprentissage en alternance
• 35 heures par semaine
• Rythme: mercredi au vendredi + week-ends (jours travaillés) et repos fixes

Responsabilités

• Assurer la préparation des mets froids, entrées et desserts
• Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Dresser plats

Entretenir nettoyer

Eplucher légumes

Préparer viandes poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Commis de cuisine en alternance (H/F) 26 - SOLERIEUX

Offre n° 213LPBW
Commis de cuisine en alternance (H/F)

Maison Roucas est un restaurant bistronomique et une chambres d'hôtes de charme.Nous recherchons une personne motivée et rigoureuse, que nous accompagnerons dans son cursus d'apprentissage.Nous travaillons dans la bonne humeur, la sympathie et attendons également du professionnalisme et de la rigueur.Rythme : 35 heures par semaine du mercredi au vendredi midi et soir / samedi soir et dimanche midiRepos : Samedi midi, dimanche soir, lundi et mardi complet, soit 3 jours de repos par semaineSalaire : En fonction de l'année d'étudeSous la responsabilité de Jordan, vos tâches seront :Assurer la préparation des mets froids, entrées, dessertsParticiper à la mise en place et au nettoyage de la cuisine

Type de contrat CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle