Commis de Cuisine en Alternance – Formation Pro Saint-Malo

Afpa Entreprises; Saint-Malo; On-site; EUR 10,000 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Déjeuner fourni par l'employeur

Formation en alternance

Job summary

Afpa Entreprises recherche, pour l'un de ses clients basé à Saint-Malo, un Commis de Cuisine en alternance. Vous alternez périodes en entreprise et en centre de formation Afpa Rennes, avec pour objectif l'obtention du Titre Professionnel.

Vous bénéficiez d'un accompagnement d'un tuteur et d'un formateur, travail en horaire 8h-16h du lundi au vendredi, déjeuner fourni par l'employeur, et intégration dans une équipe dynamique.

Qualifications

• Maîtriser la préparation et la dressage des plats.
• Capacité à travailler en équipe et respect des règles d'hygiène.
• Maîtrise du français à l’écrit et à l’oral.

Responsibilities

• Réceptionner, stocker et inventorier les produits locaux et labels rouge.
• Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts.
• Préparer, dresser et participer à l’envoi des plats chauds.
• Nettoyer et remettre en état les matériels et postes de travail.

Skills

Cuire viandes poissons légumes

Dresser plats

Nettoyer espace et locaux

Eplucher légumes et fruits

Préparer viandes et poissons

Education

Ouvrier spécialisé

Job description

Afpa Entreprises recherche, pour l'un de ses clients basé à Saint-Malo, un Commis de Cuisine en alternance. Vous alternez périodes en entreprise et en centre de formation Afpa Rennes, avec pour objectif l'obtention du Titre Professionnel.

Vous bénéficiez d'un accompagnement d'un tuteur et d'un formateur, travail en horaire 8h-16h du lundi au vendredi, déjeuner fourni par l'employeur, et intégration dans une équipe dynamique.