Commis de Cuisine — Débutant Bienvenu, Travail d'Équipe

CHEZ LES FONDUS; Montbrison; Sur place; EUR 21 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Formation proposée

Salaire selon profil

Résumé du poste

CHEZ LES FONDUS recherche un commis de cuisine pour assister le chef et l'équipe en cuisine à Montbrison. Vous contribuerez à la préparation, à la mise en place et au dressage des plats dans le respect des recettes et des règles d’hygiène.

Les candidats débutants ou avec diplôme sont acceptés; formation proposée. Poste en CDD de 9 mois, 35h/semaine, horaires 18h00-22h30, travail du mardi au dimanche.

Qualifications

• Connaissance des bases de la cuisine et techniques culinaires.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.
• Rigueur, organisation et fiabilité dans l'exécution des tâches.

Responsabilités

• Éplucher, laver et découper légumes selon les consignes.
• Préparer viandes, poissons et ingrédients; mise en place des postes.
• Participer à la cuisson sous supervision et veiller au respect des recettes.
• Aider au service et à la dressage des assiettes; participer à la réception des livraisons.

Connaissances

Connaissance bases cuisine

Hygiène et sécurité alimentaire

Capacité à travailler en équipe

Ponctualité

Rigueur et organisation

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

CHEZ LES FONDUS recherche un commis de cuisine pour assister le chef et l'équipe en cuisine à Montbrison. Vous contribuerez à la préparation, à la mise en place et au dressage des plats dans le respect des recettes et des règles d’hygiène.

Les candidats débutants ou avec diplôme sont acceptés; formation proposée. Poste en CDD de 9 mois, 35h/semaine, horaires 18h00-22h30, travail du mardi au dimanche.