Commis de Cuisine – CDI, Esprit d'Équipe & Avantages

Labonbonniere; Saint-Nazaire; Hybride; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport en commun : 50%

Mutuelle Alan

Carte collaborateur : réduction de 30%

Résumé du poste

Commis de cuisine H/F en CDI pour le restaurant Le France à Saint-Nazaire. Vous préparerez les plats en collaboration avec le Chef et le second, et assurerez la mise en place et l'organisation de votre partie.

Vous contribuerez à une ambiance de travail positive, participerez au nettoyage et au respect des normes HACCP et des règles de sécurité en cuisine. Poste à temps plein, disponibilité semaines et week-ends.

Qualifications

• Sens de l’organisation et capacité à prioriser les tâches.
• Respect des règles d’hygiène et HACCP.
• Ponctualité et fiabilité au quotidien.
• Autonomie et travail en équipe sous pression.

Responsabilités

• Élaborer les préparations en collaboration avec le Chef et le second.
• Assurer la mise en place et le rangement de votre poste.
• Contribuer à une ambiance de travail positive et respectueuse.
• Participer au nettoyage de la plonge et veiller à la propreté.
• Respecter les normes HACCP et les règles de sécurité.

Connaissances

Sens de l’organisation

Respect des règles dhygiène

Ponctualité

Rigueur

Autonomie

Travail d’équipe

Gestion du stress

Description du poste

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman.

De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui, la Bonbonnière, c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir.

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoignez nous !

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur Commis de Cuisine H/F en CDI pour le restaurant Le France.

📌 Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef ou le second
📌 Assurer la mise en place, l’organisation et le nettoyage du matériel de votre partie
📌 Contribuer à une ambiance de travail positive et bienveillante
📌 Participer au nettoyage de la plonge et veiller à la propreté des espaces de restauration
📌 Respecter scrupuleusement les normes HACCP et les règles de sécurité en cuisine

Compétences et connaissances

Sens de l’organisation

Respect des règles d’hygiène

Qualités

Ponctualité/fiabilité

Rigueur

Travail d’équipe

Gestion du stress

👨🍳 Disponibilité : Semaine et week-end

🚈 Transport en commun : participation titre de transport public à 50%

🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas (hors alcool), jusqu'à 4 personnes maximum, dans tous nos restaurants dès un mois d'ancienneté.