Commis de cuisine

Barrière; Menton; On-site; EUR 23,000 - 26,000; Full time

Job summary

Le Casino Barrière de Menton recherche un Commis de cuisine pour assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel, dans le cadre des fiches techniques.

Vous produisez les préparations, dressez les plats et assurez la propreté du poste et de l’environnement. Une première expérience est souhaitée; normes HACCP obligatoires; esprit d'équipe, réactivité et minutie sont appréciés.

Qualifications

• Première expérience sur un poste similaire souhaitée.
• Respect des normes HACCP obligatoires.
• Esprit d'équipe, réactivité et minutie appréciés.

Responsibilities

• Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel.
• Produire les préparations selon les fiches techniques.
• Dresser les plats et assurer leur présentation.
• Participer au rangement et au conditionnement des produits.
• Veiller à la propreté du poste et de l'environnement de travail.
• Travailler en équipe avec réactivité et soin du détail.

Skills

Esprit d'équipe

Réactivité

Minutie

Hygiène

Job description

• Rémunération: EUR 2,100 - EUR 2,350 - tous les mois

Description de l'entreprise

Le Casino Barrière de Menton recherche un Talent : un(e)Commis de cuisine.

Le Casino Barrière de Menton situé avenue Félix Faure à Menton, est un parc de machines à sous des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise poker et blackjack), deux restaurants Le Colombale & Le Café des Sports, des terrasses vue mer et des salons de réception.

Description du poste

• Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel,
• Produire des préparations dans le respect des fiches techniques ;
• Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets ;
• Participer au rangement et au conditionnement des produits ;
• S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, votre réactivité et votre minutie ?
• L'hygiène et la propreté sont pour vous une priorité ? Normes HACCP obligatoire
• Efficacité, rigueur et dynamisme vous définissent ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
• Vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire.

Informations complémentaires

LE GROUPE BARRIÈRE
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