Commis de Cuisine

Diamond CareerS; Marseille; Vor Ort; EUR 20.000 - 27.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Diamond CareerS recherche un(e) Commis de Cuisine pour travailler à proximité de Marseille, dans un cadre hôtelier ou restaurant haut de gamme. Vous participez à la préparation des plats et assistez les Chefs de Partie selon les services, tout en respectant les normes de qualité.

Profil recherché : première expérience en cuisine, dynamisme, rigueur et envie d’apprendre. Contrat saisonnier jusqu’à fin septembre, travail en équipe et ponctualité indispensables.

Qualifikationen

• Expérience en cuisine demandée, idéalement en hôtel ou restaurant haut de gamme.
• Personne dynamique, rigoureuse et motivée, souhaitant progresser.
• Aptitude au travail en équipe et réactivité pendant les services.

Aufgaben

• Participer à la mise en place avant les services.
• Réaliser les préparations préliminaires et assister les chefs.
• Veiller à la qualité et au dressage des plats.
• Respecter les fiches techniques et les consignes de la brigade.
• Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail.

Kenntnisse

Expérience en cuisine

Jobbeschreibung

Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un(e) Commis de Cuisine H/F à proximité de Marseille.

Au sein de la brigade, le/la Commis de Cuisine participe à la préparation des plats et accompagne les Chefs de Partie dans le bon déroulement des services.

Il/elle veille à travailler les produits avec sérieux, précision et régularité, tout en respectant les standards de qualité de l’établissement.

Missions principales

• Participer à la mise en place avant les services
• Réaliser les préparations préliminaires
• Assister les Chefs de Partie dans la préparation et le dressage des plats
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
• Respecter les fiches techniques et les consignes de la brigade
• Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail
• Veiller au bon rangement des marchandises et du matériel
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade afin d’assurer la fluidité du service

Profil recherché

Le/la candidat(e) idéal(e) dispose d’une première expérience en cuisine, idéalement au sein d’un hôtel ou d’un restaurant haut de gamme.

Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et motivée, souhaitant progresser au contact d’une brigade expérimentée.

Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité pendant les services.

Votre sérieux, votre ponctualité et votre envie d’apprendre seront indispensables pour réussir sur ce poste.

Informations complémentaires

Localisation : proximité de Marseille, France

Contrat saisonnier à pourvoir jusqu’à fin septembre minimum.