Commis de Bar F/H

WeRecruit; Les Allues; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement en chambre partagée (150 €)

Uniforme fourni et entretenu

Repas sur vos horaires de travail

2 jours de repos par semaine

Mutuelle Alan

Prime d’habillage à la fin de saison

Primes fidélité et cooptation

Événements sociaux et sportifs

Formations et ateliers internes

Perspectives d’évolution au sein de MA

Résumé du poste

Le Coucou Méribel, hôtel 5 étoiles du groupe Maisons Pariente, recherche un Commis de Bar F/H pour la saison hivernale. Vous préparerez cocktails et boissons, participerez à la mise en place et assurerez un service chaleureux dans un cadre ski-in/ski-out d'exception.

Profil: excellente présentation, maîtrise du français et anglais, expérience en établissement 5*, rigueur et sens du service. Travail d'équipe, polyvalence et respect des normes HACCP.

Qualifications

• Maîtrise du français et de l’anglais indispensable.
• Expérience en établissement 5 étoiles est un atout.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Servir les cocktails et les boissons du bar
• Mise en place du bar et de la salle
• Accueils VIP en chambre (champagne…)
• Assurer la propreté du bar et du back office
• Respecter les normes HACCP

Connaissances

Excellente présentation

Sens du détail

Aisance relationnelle

Relation client

Polyvalence

Gestion du stress

Discrétion

Rigueur

Ponctualité

Service hôtelier

Description du poste

Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour une nouvelle saison d’hiver

Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie harmonieusement avec les luxueux conforts d'un hôtel 5 étoiles.

• 55 chambres, dont 39 suites avec vue imprenable sur les pistes enneigées et la vallée
• 2 chalets privés grandioses qui possèdent leurs propres piscines
• Un SPA Tata Harper, pour une expérience inégalée avec piscine intérieure et extérieure, ainsi que des soins d’exception
• Le Fumoir, le restaurant pour les passionnés de fromage dans une ambiance chaleureuse et feutrée
• Le BeefBar avec sa vaste terrasse pour les amateurs de viandes d'exception
• Le Biancaneve notre concept de restauration festive tourné autour de la gastronomie française
• Un bar unique
• Un kids club qui permet à nos petits invités de s’amuser comme des fous
• Un Ski Shop au sein de l’hôtel pour une expérience ski-in/ski-out exceptionnelle.

Chez Maisons Pariente, le sentiment d’appartenance à une belle et grande FAMILLE est l’ingrédient secret pour créer des souvenirs mémorables aves nos clients.

Si vous êtes prêt à relever le défi de L’EXCELLENCE, de la SINCERITE et de l’ESTHETISME tout en profitant de la liberté de vous épanouir, les portes de la collection Maisons Pariente vous sont grandes ouvertes.

Description du poste

• Servir les cocktails et les boissons du bar
• Faire la mise en place du bar et de la salle
• Monter les accueils VIP en chambre (bouteille de champagne…)
• Assurer la propreté du bar et du back office
• Respecter les normes HACCP

Profil recherché

Vous présentez une excellente tenue, un sens aigu du détail et une véritable passion pour l’hospitalité. Doté d’une aisance relationnelle naturelle, vous alliez courtoisie, diplomatie et esprit commercial pour créer une atmosphère chaleureuse au bar. Polyvalent, dynamique et réactif, vous savez gérer le stress avec sang-froid tout en restant discret, rigoureux et ponctuel. Votre enthousiasme et votre attitude positive contribuent à offrir une expérience conviviale et raffinée à chaque client.

Vous maîtrisez les techniques de mixologie, la préparation de cocktails et de boissons selon les fiches techniques, ainsi que les standards de service d’un établissement haut de gamme. À l’aise avec le matériel de bar, vous appliquez strictement les normes HACCP et assurez une mise en place impeccable. Vous savez conseiller la clientèle, gérer l’organisation du bar, participer au suivi des stocks et aux inventaires. Votre professionnalisme et votre sens du service font de vous un acteur clé de l’expérience bar.

Une expérience en établissement 5* constitue un véritable atout, tout comme une connaissance des environnements de station de montagne.

La maîtrise du français et de l’anglais est indispensable.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Ce que nous vous offrons

• Logement en chambre partagée, confortable et convivial, participation de 150 euros.
• Uniforme fourni et entretenu
• Repas sur vos horaires de travail
• 2 jours de repos par semaine
• Mutuelle Alan : accès santé 7j/7 sans rendez‑vous, avec assistant IA et services rapides dans une seule application
• Prime d’habillage versée en fin de saison
• Prime spécifique pour les collaborateurs non logés selon les situations
• Rémunération attractive avec primes de fidélité et de cooptation
• Heures supplémentaires récupérées et/ou payées selon les postes
• Événements sociaux, sportifs et bien-être tout au long de la saison
• Formations et ateliers internes
• Programme de reconnaissance des collaborateurs
• Engagement possible au sein des projets RSE
• Perspectives d’évolution au sein du groupe Maisons Pariente
• Accès digitalisé aux plannings, contrats et bulletins de salaire

Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans cette nouvelle aventure.

Commis de Bar F/H

Hôtel Le Coucou

CDD - 5 mois

Les Allues

À partir du 01.12.2026