Chef(fe) de rang – Barman / Le Marius bar

L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice; Menthon-Saint-Bernard; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d’entreprise

Tarifs préférentiels dans tous les SAV

Tarifs privilégiés dans les MaisonsRel

Prime de parrainage

Formation continue

Cadre de vie attractif

Résumé du poste

L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice recrute pour son Marius Bar un profil aimant le service d’exception, avec une expérience dans le haut de gamme et capable de travailler en équipe. Le poste est en CDD saisonnier et s’inscrit dans un cadre unique au bord du lac.

Profil recherché : Diplômé d’école hôtelière, au moins 1 an d’expérience, sens du détail, sourire et autonomie, maîtrise de l’anglais souhaitée. Avantages attractifs et cadre de vie privilégié.

Qualifications

• Diplômé d’une école hôtelière exigé.
• Minimum 1 an d’expérience dans un établissement haut de gamme.
• Profil sérieux, assidu et ambitieux.
• Souriant·e, autonome et efficace en période d’affluence.

Responsabilités

• Mise en place du bar et de la salle selon les standards de la Maison.
• Service fluide et attentif sur votre rang.
• Connaître parfaitement la carte et valoriser cocktails et boissons signatures.
• Créer un lien bienveillant avec la clientèle avec discrétion et professionnalisme.
• Participer à l’entretien du matériel et à la propreté des espaces.
• Encadrer et accompagner les commis bar et salle.

Connaissances

Anglais courant

Souriant et autonome

Formation

Diplômé·e d’une école hôtelière

Description du poste

Une maison chargée d’histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.

Vous aimez accueillir, servir avec élégance et faire vivre des moments uniques ?

Rejoignez l’équipe du Marius Bar de l’Auberge du Père Bise en CDD saisonnier, un lieu de partage raffiné au cœur d’un environnement paisible entre lac et montagne.

Missions principales

• Assurer la mise en place du bar et de la salle selon les standards de la Maison
• Garantir un service fluide et attentif sur votre rang
• Connaître parfaitement la carte et savoir valoriser les cocktails, spiritueux et boissons signatures
• Créer un lien bienveillant avec la clientèle, avec discrétion et professionnalisme
• Participer à l’entretien du matériel et à la bonne tenue des espaces
• Encadrer et accompagner les commis bar et salle

Avantages

• 2 jours de repos fixes et consécutifs
• Horaires en continu
• Mutuelle d’entreprise
• Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l’Auberge
• Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
• Prime de parrainage
• Encouragement à la formation continue
• Un cadre de vie et de travail attractif, entre lac et montagne

Travailler à l’Auberge du Père Bise, c’est :

• Évoluer au sein d’une Maison Relais & Châteaux emblématique
• Intégrer une équipe bienveillante et engagée
• Participer à un projet ambitieux porté par la vision de Jean Sulpice
• Être accompagné(e) dans votre progression

Envie de rejoindre l’aventure ?

Profil Recherché

• Diplômé·e d’une école hôtelière
• Justifiant d’au moins 1 an d’expérience dans un établissement haut de gamme
• Sérieux·se, assidu·e, ambitieux·se
• Souriant·e, autonome et efficace, même en période d’affluence
• À l’aise en anglais – une autre langue est un plus
• La connaissance des standards LQA est un atout #ET