Commis/ Commise de cuisine (H/F) (H/F)

L'Hippocampe; Fort-Mahon-Plage; Sur place; EUR 22 382 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Restauration

Indemnité transports

Résumé du poste

L'Hippocampe, restaurant en bord de mer, recherche un commis de cuisine saisonnier pour rejoindre l'équipe. Sous la supervision du chef, vous préparerez et mettrez en place les ingrédients, aiderez les cuisiniers et respecterez les règles d'hygiène.

Contrat CDD de 2 mois, 35H/semaine, travail le dimanche. Salaire brut horaire de 12,31 € sur 12 mois, primes, restauration et indemnité transports, à négocier selon profil.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience en commis appréciée.
• Connaissance des techniques de base et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
• Ponctualité, fiabilité et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Préparer et mettre en place les ingrédients.
• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et entretenir les espaces et équipements.
• Participer à la réception et au stockage des livraisons.

Connaissances

Dresser les plats

Entretenir espace

Cuire viandes poissons légumes

Eplucher fruits légumes

Préparer viandes poissons

Esprit d'équipe

Réactivité

Rigueur et précision

Formation

Formation en cuisine

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Offre n° 211VHPB
Commis/ Commise de cuisine (H/F) (H/F)

Nous recherchons un commis de cuisine saisonnier pour rejoindre notre équipe en bord de mer. Sous la supervision du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :Préparation et mise en place des ingrédients pour les services.Assistance aux cuisiniers dans la préparation des plats.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine.Participation à la réception et au stockage des livraisons.Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.Profil recherché :Formation en cuisine ou expérience préalable en tant que commis de cuisine appréciée.Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène.Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.Ponctualité, fiabilité et sens de l'organisation.Disponibilité pour travailler en horaires décalés, en soirée, week-end et jours fériés

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration
• Indemnité transports
• à négocier selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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